Диетолог объяснила, как придерживаться диеты без срывов

Желающие похудеть нередко загоняют себя в строгие рамки диеты. Гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала об опасности такого подхода:

"Нужно посмотреть на свой рацион, и если отсутствует белок, его надо добавить. Потому что многие завтракают кашей и бутербродом. Здесь слишком много сложных углеводов и нет белка", — отметила она, добавив, что меню худеющего должно быть разнообразным. Необходимость питаться строго ограниченным набором продуктов (например, гречкой и курицей) означает отсутствие разнообразия. Именно тяга к разнообразному питанию заставляет людей "срываться" с диеты и вновь поглощать любимые вкусности.

По словам эксперта, в идеале источником белка должно быть не мясо, а яйцо. Причём организм лучше усвоит белок из омлета, чем из варёного яйца.