Самый полезный напиток для организма

Топинамбур это многолетнее травянистое растение, в России его также называют «земляная груша» или «иерусалимский артишок».

Напитки из топинамбура могут включать в себя морковное, тыквенное, яблочное пюре, а также соки из персика, маракуйи и ананаса. Чтобы напиток действительно был полезным, доля топинамбура должна составлять примерно 15-20%.

Это растение обладает универсальными лечебными свойствами, поэтому его используют при производстве лекарств для лечения сахарного диабета, ожирения, заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта.

Топинамбур содержит большое количество аминокислот, витамины группы В, полезные углеводы, аскорбиновую кислоту, β-каротин, а также ряд минеральных веществ, необходимых в ежедневном рационе.